Chuťový profil: Čokoláda, karamel, orechy, mandle, plné telo, stredná acidita.

Popis

Región : Triangulo Mineiro

Farma : Fazenda Pereira 

Nadmorská výška : 1100 m.n.m. 

Odroda : Yellow Catuaí 

Spracovanie : Natural

Chuťový profil : Čokoláda, karamel, orechy, mandle, plné telo, stredná acidita

Táto káva pochádza z Brazílie, konkrétne z oblasti Triangulo Mineiro, ktorá je známa svojou dlhoročnou tradíciou pestovania kávy. Na farme Fazenda Pereira, ležiacej v nadmorskej výške 1 100 metrov nad morom, sa pestuje odroda Yellow Catuaí, ktorá je spracovaná tradičnou natural (suchou) metódou. Chocolate do Brasil je perfektnou voľbou pre tých, ktorí ocenia sladkú, čokoládovo-orieškovú kávu s jemnou ovocnou harmóniou. Skvele vynikne ako espresso, ale aj pri príprave na filter alebo v mokka konvičke.

Trochu o nás...

Sme lokálna humenská pražiareň s vášňou pre kávu a pre príbehy, ktoré káva prináša. Každé kávové zrno, ktoré k nám dorazí, starostlivo pražíme s úmyslom vyťažiť z neho to najlepšie, čo sa skrýva v jeho aróme a chuti.

Praženie pre nás nie je len proces – je to cesta, na ktorej sa neustále učíme a zdokonaľujeme, pretože chceme, aby každá šálka kávy, ktorú vám ponúkneme, nebolá posledná.

Neprišli sme na to všetko hneď, no o to viac nás baví každý krok našej kávovej cesty.

Touto cestou nás inšpiruje aj naše mesto – jeho skryté zákutia, staré sochy, zvláštne tvary a nenápadné miesta, okolo ktorých chodíme každý deň a stále v nich nachádzame niečo nové. Naše logo a dizajn obalov sú malou poctou všetkému, čo je na našom meste originálne a krásne.

Sme hrdí, že môžeme prinášať kávu, ktorá je pražená s dôrazom na čerstvosť, chuť a zodpovednosť voči prírode aj ľuďom. Naša ponuka zahŕňa rôzne druhy kávy, každá s jedinečným chuťovým profilom, ktorý osloví kávových nadšencov, ale aj tých, ktorí sa chcú jednoducho potešiť.

Pražíme ju s rešpektom k farmárom, k prírode a k vám – tým, ktorí si zaslúžia kávu, ktorá má chuť a dušu.